鶏濃厚魚介煮干しラーメン と 鶏濃厚魚介鰹ラーメン麺屋吉宗

麺屋吉宗

Column

 

日本人が好きな麺類

日本では、ラーメン・うどん・そば・そうめんなど、麺類の人気が非常に高く、多くの方が頻繁に食しています。そんな麺類は地域によって具材や味つけが変わりますので、旅行の際は、その地域で有名ご当地麺料理を食べるのもおすすめです。金沢に旅行に来られた際は、ぜひ吉宗の金箔うどんをご堪能ください。

麺類が日本人に人気の理由

麺類が日本人に人気の理由

多くの方から人気のある麺類ですが、お米が主食の日本で、なぜこれほどまでに麺類の人気は高まったのでしょうか。人気が高まった理由として挙げられるのが、種類の多さです。よく「西のうどんに東のそば」といわれますが、日本には昔からその土地で食べられてきている麺類があり、地元の人から愛されてきました。

また、日本人の食事の仕方も大きく関係していると考えられます。ヨーロッパに住む人などは雑談をしながらゆっくりと食事をする傾向にありますが、日本人はそれに比べると食事の時間が短く、長い人でも30分程度で済ませることが多いです。つまり、手軽に短時間で食べることができる麺類は、食事時間が短い日本人の食事方法に合っているといえます。

人気の高い麺類の魅力

人気の高い麺類の魅力

- ラーメン -

麺類の中でも特に人気が高いのがラーメンです。日本の国民食といっても過言ではないほど、ラーメンの人気は高くなっています。ラーメンは他の麺類に比べて種類が多く、新しい味つけもどんどん出てくるため、飽きがきません。

全国的に人気が高く、北から南まで様々な専門店があり、その土地ならではの食材を使用したご当地ラーメンは地元の方をはじめ観光客からも愛されています。

- うどん -

小麦粉を使った麺類の代表であるうどんは、ラーメンと同様に地方によって味つけや具材が異なります。また、「早い・安い・おいしい」の3つが揃っているのも人気を集める理由の1つです。仕事の休憩時間などにサッと食事を済ませたいと考えている方からの人気が高く、家族みんなで食べても安上がりのため、幅広い層から支持を得ています。

金沢市でおいしいラーメンやうどんを食べたいと考えている方は、金箔ラーメンや金箔うどんを提供している吉宗にぜひお越しください。リニューアルした店内には多くのアートを飾っておりますので、オシャレな空間で金箔ラーメンや金箔うどんをご堪能いただけます。

麺屋吉宗 鞍月店

石川県金沢市鞍月3丁目27

076-266-3661

営業時間 11:00~14:30 LO

     17:30~21:00 LO

 定休日 無休

 

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■ 金沢金箔ラーメン     

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金沢ラーメンの麺屋吉宗

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