ご当地ラーメンの魅力

元々ご当地ラーメンは、地域の活性化を図ろうと町おこしの一貫として作られました。1980年代以降にご当地ラーメンブームが起こり、全国でご当地ラーメンが開発・PRされるようになったと言われています。地域ならではの食文化や特産品を使用していますので、旅行で訪れた際にその土地をよく知りたい時にもご当地ラーメンはおすすめです。

金箔生産量日本一の金沢にあります吉宗では、金沢の金箔を使用した「金箔ラーメン」をご用意しています。1日10食限定のラーメンは、見た目の豪華さとおいしさから地元の方にはもちろん、観光でお越しのお客様にもご好評をいただいております。金沢の魅力が詰まった金箔ラーメンや金箔うどんを味わってみたい方は、ぜひ吉宗をご利用ください。

日本国内でも東や西、北や南の地域によって食事の味つけは違います。その地域の食文化や風土によるものですので、旅行などで足を運ぶことで初めて気づける部分でもあります。ご当地ラーメンは、その地域で食べ慣れた地元の人に愛されている味が伝えられているので、今までと違った食べ方で味わえるのが魅力です。自宅でラーメンを作る時に真似したくなる味や食材も見つかるかもしれません。