具材の種類

ラーメンの主役は麺やスープで、具材は脇役と思われがちですが、ラーメンのおいしさを引き立てる具材は欠かせません。やはりラーメンは、麺・スープ・具材があってこそおいしく食べられます。では、ラーメンを構成する一つの要素として外せない具材にはどのようなものがあるのでしょう。

一般的にラーメンの具材はチャーシューなどの肉類が多いですが、魚介類も立派な具材となります。ホタテやイカ、海老などはそのまま食べても美味しいですが、ラーメンのスープや麺との相性も良く、見た目の高級感もあります。吉宗では、スープと具材に海老を使用した「究極の海老そば」をご用意しております。海老の強い香りと味わいに鶏白湯スープの濃厚な旨味がマッチした絶妙な一品を、ぜひ吉宗でご堪能ください。

金沢でおいしい魚介ラーメンをお探しなら、金沢市にあります吉宗の「究極の海老そば」がおすすめです。無添加・天然素材にこだわった特濃鶏白湯スープと海老や鯛からとった魚介だしは、魚介ラーメン好きな方はもちろんエビ好きの方にもぜひお召し上がりいただきたい自慢の一杯です。金沢で有名なご当地ラーメン店をお探しの方は、吉宗にお越しください。